发布时间:2019-04-29 09:00

了解咸味腊八粥的做法,尝一尝腊八粥的“好吃不腻”!

腊八节马上就要到了,又到了喝腊八粥的时间了,咸味的腊八粥你会做吗?现在就来了解一下咸味腊八粥的做法吧?

首先准备主料,包括腊八米300克;花生米100克;腊肉150克;白菜梆5个;辅料包括姜1块;胡椒粉5克。

咸味腊八粥

咸味腊八粥的做法步骤如下:

1超市买的腊八米(方便)一般四川用的是花生、红豆、绿豆,糯米,大米、黑米

2把腊八米和花生用冷水泡一夜,(我特别喜欢吃花生单独多加了花生)

3砂锅坐一锅开水,把喜好腊八米和花生下锅

4腊肉切丁,几滴油煸干腊肉丁

咸味腊八粥

5大火烧开转小火,10分钟后倒入变煸好的腊肉丁

6姜切末(应该和腊八米一块下锅)

7白菜切丝

8下白菜煮10分钟

9起锅前放适量盐、鸡精、胡椒粉

好了,美味的咸味腊八粥就做好了,咸味腊八粥不仅好吃,而且吃起来也不会起腻,用这样的腊八粥迎接腊八节可以说是一个非常不错的选择。

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