发布时间:2019-04-29 09:00

4招教你如何快速煮速冻水饺,美味且不破皮!

很多人喜欢吃水饺,但是有没有时间包饺子,那么就只好在超市买来速冻水饺,回家后就可以直接放进锅里煮了,但是很多人煮出来的速冻水饺会烂皮,为什么煮的饺子皮都破了呢,想要吃到美味的水饺该怎么办呢?

我们大家都知道,煮新鲜的饺子要用大火开水,这样煮出来才会好吃,但是如果煮速冻饺子还用开水的话,不破皮才怪呢!而且还不好吃,那怎样煮速冻饺子才能煮出新鲜饺子的味道呢?怎样才能不破皮粘锅呢?其实这里面是有一些小技巧的。只需要掌握4小点,煮100个也不会破!

速冻水饺图片

一:首先当我们煮速冻饺子的时候,最好是用温水。我们先在锅内倒入凉水,等到水中有小泡泡冒出,水还没有完全开的时候,放入饺子就可以了。冰冻的饺子是不合适用开水的,如果用凉水的话,那加热时间过长,也容易出现破皮,所以用温水是最合适的。

二:在下饺子之前可以加入一定份量的盐,这样能够提升饺子的耐煮程度,等到水沸之后再加入饺子,为了防止饺子粘锅,一定要不定时的进行搅拌,如果饺子粘锅了,那就很容易破皮。

三:等到煮开了之后,我们可以加入少量的冷水继续煮,加水的时候轻轻一点就行,等到下一次煮沸时,再点一点冷水,如此重复3次,饺子肯定不会破的,当我们看到饺子鼓起来浮在水面时,那就说明饺子已经熟了。

四:需要跟大家说一下,冰冻的饺子温度很低,如果直接用大火煮的话,很容易开也不容易煮熟,所以最好是用中火煮,这样饺子比较容易熟,而且煮的时间也会相对短一些,不相信的话,你可以试一下。

掌握了这4个小技巧,你就能在下班时候轻松煮出一锅美味又完整的水饺了,步骤很简单,让你在这个快节奏的生活条件下也能吃到美味的水饺哦。

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