发布时间:2020-10-03 13:41

饮料都有哪些分类??

随着生活质量的提高,我们周围出现了各式各样的饮料,接下来我们一起看一看饮料都有哪些分类: 以酒精含量来分 饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。 无酒精饮料包括下面几种: 碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。 果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。 功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。 茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。 乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。 咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。 含酒精饮料酒的分类:按照制造工艺,酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。 没想到白酒也是归类于饮料的范畴,看来饮料的涵盖范围真的很广泛。
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