发布时间:2019-04-29 09:00

豆浆机不止能打豆浆 还可以做出其他美味

豆浆机是家庭必备,但是很多人认为豆浆机只能用来打豆浆喝,那就把豆浆机大材小用了。豆浆机还可以做很多东西,比如:

豆浆紫薯豆沙饼


豆浆紫薯豆沙饼图片

【主料】紫薯300g、糯米粉400g、新鲜红豆200g、黄豆100g

【辅料】油适量、白糖100g、白芝麻适量

【步骤】

1、把黄豆洗净泡几小时

2、用豆浆机榨成豆浆

3、过滤掉豆渣

4、紫薯洗净去皮,切薄片

5、用微波炉高火加热10分钟左右

6、用勺子捣成泥

7、新鲜红豆用高压锅压好,加白糖捣成泥

8、大碗里加紫薯泥糯米粉豆浆

9、和成光滑的面团

10、和成长条,分成小剂子

11、压成圆饼形状,加入豆沙,

12、用手捏好封口,用手搓成圆球形状,

13、用手压成小圆饼,把芝麻放在盘子里,把圆饼

14、电饼铛加热,加入植物油,把小圆饼加进去,

15、翻面,煎到两面金黄色捞起,就好了

【小贴士】

1、紫薯泥趁热和糯米粉最好,这样吃起来口感好,特糯

2、红豆新鲜的不用水泡的

3、紫薯用微波炉加热,这样水分少

豆浆玉米发糕


豆浆玉米发糕图片

【原料】

黄豆一杯,水,豆浆机,玉米面100克,面粉200克,酵母3克,白糖40克,葡萄干适量,圣女果干适量。

【步骤】

先来榨豆浆:

1、一杯黄豆洗净,放入豆浆机中,(一杯是豆浆机自带的量杯);

2、放入温水在豆浆机上限水位线之间的位置,接好电源,选择干豆豆浆,20分钟豆浆就打好了,打好的豆浆过滤出豆渣,豆浆待用。

发糕做法:

1、准备发糕原料,大碗中放入豆浆200克,加入3克酵母粉搅匀静置一会儿;

2、玉米面,面粉搅匀,放入白糖搅匀,加入酵母豆浆,搅成稠些的面糊

3、八寸蛋糕模抹油,倒入面糊,抹平表面,盖保鲜膜发酵,发酵好的面糊取出;

4、葡萄干,圣女果干提前洗净,放水里侵泡一会,捞出控干水分,把葡萄干,圣女果干,摆在发酵好的面糊上,冷水入锅,大火,水开后转中火35分钟,关火后虚蒸5分钟即可取出食用了!

豆浆机原来还有这样的妙用,是不是感觉打开了新世界的大门。其实只要你有想法,大胆创新,利用豆浆机还可以做出来好多美食。

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