发布时间:2019-04-29 09:00

方便食品大科普

方便食品的产生是顺应时代需求的,它给我们快节奏的生活带来了很大的便利。方便食品主要是指用米、面、杂粮等粮食作物为原料加工成的食品,只需我们简单操作就可以作为主食享用,很是便捷,而且携带方便、易于储存。

在我们的生活中会常与这些方便食品打交道,它的种类多样:

一、即食食品:这类食品通常买来后就可食用,而且各有各的特色。比如糕点、馒头、面包、油饼、汤圆、麻花、饺子、馄饨等;

二、速冻食品:它是把各种食物事先烹调好,然后放入容器中迅速冷冻,稍经加热后就可食用。比如速冻水饺、速冻汤圆、丸子等;

三、干的或粉状方便食品:像方便面、方便米粉,方便米饭,方便饮料或调料、速溶奶粉等,这些加水冲泡或开水冲调也可立即食用。

四、罐头食品:即指用薄膜代替金属及玻璃瓶装的一种罐头。它较好地保持了食品的原有风味,而且体积小,重量轻,卫生方便,不过价格稍高。

五、方便菜肴: 是指将中式菜品经过工艺改进批量生产,之后定量包装、速冻的方便菜品,水浴加热开袋即食。它继承了传统烹饪工艺的色香味,满足了人们对快节奏生活的美味需求。

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