发布时间:2019-04-29 09:00

身体缺钙,牛奶来补

奶类食品来补充钙质是最方便也是最营养的方法,一个人每天需要800-1000毫克的钙,但我们从伙食中拼拼凑凑仅能摄入500毫克左右,另外的那500毫克怎么补呢?答案就是用“奶”来补,它们就是牛奶、酸奶和豆奶。

每天应当补多少?

250毫升牛奶含钙量是260毫克,125克小杯酸奶含钙150毫克,而300毫升豆奶含钙量是70毫克。因此,每天在正常膳食外,我们只要再喝250毫升牛奶、125克的小杯酸奶和300毫升豆奶,就可以完全补足一天所需的钙量了。

何时补充最有效?

那么,什么时候喝牛奶最有利于钙的吸收呢?睡后特别是夜间1-2点钟血液中钙的水平会逐渐降低,如果睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢地被血液吸收,整个夜间血钙得到了补充,就不必再溶解骨中的钙了,这样可以有效预防骨质疏松症。此外,牛奶中含有色氨酸,它具有镇静催眠的作用,能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡觉,提高睡眠的质量,使第二天的学习和工作精力更充沛。

此外,还要在喝牛奶前先吃些含淀粉类的主食,如面包、花卷、豆包、发糕等。这样可以使蛋白质、钙等营养素能够更好地被机体消化、吸收及利用。

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