发布时间:2019-04-29 09:00

你知道汤圆怎么煮好吃吗?这波操作让你纵享美味!

汤圆是一种非常美味的食物,虽然看起来白白胖胖的,但是吃起来却非常香甜,汤圆的口味有很多,像芝麻馅、五仁馅、豆沙馅、肉馅等等都有,不同地区吃的汤圆口味也不一样,那么你知道汤圆怎么煮好吃吗?

汤圆有着美好的寓意,象征着一家人团团圆圆,在一起团聚。而且老少皆宜,味道香美。它是用糯米面加上自己选择的某一种汤圆馅,做成圆形的形状,然后放在锅里用水煮熟,带着汤即可食用。但是因为汤圆是由糯米面做成的,粘性比较高,所以吃起来要小心一点,小口小口的吃,防止被噎住。而且汤圆不易消化,所以一次不应该吃多。

汤圆图片

它的做法简单,所用的食材数量也比较少,但是也有着很好的营养价值哦!香甜可口的汤圆不仅含有足量的糖类,同时也含有一定量的碳水化合物、钙镁锌以及油脂。它也具有健胃补血等功能。那么,该怎么煮汤圆,才能让它香软不腻呢?

其实,不管是自己做的还是从超市买回来的汤圆,在煮的时候,往锅里加上冷水,加入的水要全部没过汤圆,待水烧开后,放入汤圆。放汤圆的时候小小心一点,防止热水溅到身上,烫伤皮肤。火候用温火即可。大约2到3分钟的时候,水再次沸腾,然后搅拌一下汤圆,加入少些凉水,再继续煮,这样煮出来的汤圆更香软一些。

等到水第二次烧开,而且汤圆全部浮起来,就可以盛出来食用了!盛出来要带着水一起盛,防止汤圆之间互相黏在一起。煮汤圆的时候,也可以在水中加一些青菜,或者是桂圆红枣之类的食材,前者可以增加纤维素,后者更是一种养生的食材!

其实吃汤圆的时候也可以加一些其他的菜肴,比如凉拌木耳、凉拌金针菇、蒜泥茄子等一些凉菜,一起吃,口感会更加清爽,而且营养也很均衡哟!汤圆馅种类也是丰富多样,但是花生仁、黑芝麻的味道会更加美味!

煮汤圆还真是一门技术活呀,汤圆虽然很好煮,但是想要煮的好吃那就很难了,我们可以适量的添加一些其他食材进去,搭配着汤圆一起,这样不仅美味还能养生,是不是很不错呀。

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