发布时间:2019-04-29 09:00

速冻汤圆煮多久才能吃?几招教你吃到美味大汤圆!

汤圆是很多人喜爱的美食,不少人都被汤圆的美味所吸引,虽然元宵节的传统食物是汤圆,但是在日常生活中,不少人也会购买汤圆吃,那么速冻汤圆煮多久才能吃呢?这可能是大家比较关心的问题,接下来我们来了解一下吧。

一、速冻汤圆煮多久才熟透

一般超市买的速冻汤圆煮七八分钟就能熟透了,煮速冻汤圆的时候,水烧开后下入汤圆(不用解冻),用勺子背推圈搅几下防止汤圆粘到锅底,盖好锅盖煮至水开,改中火煮到汤圆都浮起来就好了,期间不用加冷水。

速冻汤圆图片

二、速冻汤圆煮几分钟不会破

如何煮汤圆?煮速冻汤圆的时候,水烧开后用小火煮就不容易破,先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,大概七八分钟就能煮熟了,然后等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。

速冻汤圆会裂开是因为热胀冷缩,就好比炸汤圆为什么会崩裂一样,煮汤圆的时候如果不着急,不要让水沸腾再下入汤圆,将汤圆冷水下锅然后开始煮,或者让汤圆解冻后再下锅煮。另外如果汤圆不新鲜了,也会出现煮的时候开裂的现象,因此挑选汤圆的时候也应该注意,尽量挑选表面没有结霜的汤圆,因为结霜的大多是解冻然后又冷冻的,对汤圆的质量有着很大的影响。

要注意的是,汤圆一定要在水开时再放汤圆,不然煮出来的汤圆很容易就破皮露馅,样子非常难看,所以为了能够吃到美味又好看的汤圆,大家应该在水开后再放汤圆,这样才是正确煮汤圆的操作。

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