发布时间:2019-04-29 09:00

杂粮粥的做法大全大盘点,这三种做法你不可不知!

随着健康理念的普及,越来越多的人开始注重养生,通过食疗养生的人也不再少数,杂粮中含有的营养元素丰富,是很多人选择的养生食品之一,杂粮制作成杂粮粥对人体有很大的好处,不仅能让肠胃更健康,也能增强人体的代谢,杂粮粥的做法简单,下面小编就来为你介绍杂粮粥的做法大全,让你轻松做出营养满满的杂粮粥。

一、桂圆莲子粥

材料:八宝米1杯、桂圆肉50克、莲子70克、原色冰糖适量、水10杯

图:桂圆莲子粥

做法:1、八宝米洗净加水、大火煮滚后转小火煮至渐浓稠。加入莲子和桂圆肉同煮,莲子煮软后加冰糖(或黑糖)至糖融化即可。

2、先煮一锅(煮成饭)、分袋装后冷冻,想吃前一晚放冷藏解冻,可以加水煮成杂粮粥也可以打成杂粮米浆。

小提示:本食谱中采用有机八宝米不需浸泡,超市、有机店都有卖组合包,是否须事前浸泡,请依包装说明处理。食材可以五谷米替代另加紫米同煮,也可再增加其他豆类同煮。

二、冬季养生杂粮粥

材料:大米,糯米,小米,黑米,红豆,绿豆,清水

做法:1、所有材料洗净,放入锅中,加入足量水。

2、盖上锅盖后,放电磁炉上,选择“烧水”模式。

3、当电磁炉发出声响,表示粥烧开了,它自动切断电源。这时,跑回厨房,打开锅盖,选择“炒菜”模式,100度。

4、20分钟后,切断电源,盖上盖子焖一会儿,即可食用。

图:杂粮粥

小诀窍:所有材料无需浸泡,水要足量,我这次放了差不多 3L清水。

三、南瓜杂粮粥

材料:南瓜、大麦、紫米

做法:1、将南瓜清洗干净,削去外皮,切成丁状。

2、将所有的米提前用冷水浸泡30分钟,之后放入小锅中清洗干净。清洗后再次加入清水,中火将锅中的水烧开,再转小火继续煮制20分钟。

3、将切好的南瓜丁放入粥锅中,小火再煮10分钟,直至南瓜软烂即可。

以上三种杂粮粥的做法你是否学会了呢?其实杂粮粥的做法很简单,应该注意的是制作的步骤,学会以上几步的三种杂粮粥,快去实践一番吧。

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