发布时间:2019-04-29 09:00

土豆粉的做法有哪些?这样做出来的味道不比外面餐厅差

土豆粉是很多人爱吃的一种面食,只要有做土豆粉的门店,生意都很好,正因它给商家带来了可多的利润,有些人会往土豆粉里加入工业明矾,使土豆粉的味道更加美味可口,所以说,为了自己的健康,不如宅在家里自己做一分土豆粉,安全卫生又美味。

1、添骨髓:土豆粉富含各种营养物质,其中还含有一种叫“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。

图:土豆粉

2、减肥:土豆粉的脂肪含量非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有减肥的作用。

3、抗衰老:一提起抗衰老的食物,人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆粉这样的 “大众货”。实际上,土豆粉富有营养,是抗衰老的食物之一。

家常土豆粉的做法:先把鸡蛋打散,放适量的盐,油锅放适量的盐,烧开一碗水,放上咸盐,适量高汤调味,倒入碗里,另起一个锅烧开半锅水,倒入土豆粉,煮到土豆粉膨大,青菜烫熟,和鸡蛋一起摆在土豆粉上就可以了。

牛肉白菜土豆粉丝的做法:干土豆粉丝泡发,白菜洗净切丝,胡萝卜洗净切片,香菇、木耳泡发。起锅放油煸炒白菜、胡萝卜、香菇、木耳片刻。放水、牛肉煮沸,放土豆粉丝煮2分钟左右。放胡椒粉、盐、鸡精调味,撒上葱花即可。可淋上辣椒油、芝麻油、香菜等。

图:土豆粉

酱香土豆粉的制作:炒锅里放一点点油,爆香姜末,下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣,翻炒几下,放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀,加热水和香菇水煮开,放枸杞,转小火熬煮一会,锅里煮出香味后,加泡好的土豆粉,煮至快熟时加小白菜,小白菜断生就可以加点素蚝油,吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉。

以上几种方法大家都学会了吗?最近天气也是越来越冷了,很多人都不愿意出门吃饭,都是点外卖送货到家,这些外卖食品有些不卫生,存在安全隐患,为了自己的身体健康,大家还是自己在家做一份土豆粉吧,暖胃又暖身,安全又卫生。

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