发布时间:2019-04-29 09:00

麻辣鲜香搭配Q弹滑嫩,火锅米线的做法了解一下!

喜欢吃米线的人肯定喜欢吃火锅,喜欢吃火锅的人也会热衷于米线,不要问小编为什么,先问一下你自己喜欢吃不,当重庆火锅和米线搭配在一起,不仅有了火锅的麻辣鲜香,还有了米线的Q弹滑嫩,比火锅吃着方便,比米线吃着够味,接下来火锅米线的做法了解一下。

食材准备:火锅底料少许、骨汤700g、米线230g、午餐肉2片、鹌鹑蛋1个、豆腐皮30g、青菜30g、肉丸子10g、猪耳10g、脆皮肠15g、盐少许

米线图片

火锅米线的做法

1、将火锅底料放入骨汤之中,煮沸,沸到什么程度?别把汤熬干了就行。最后放少许盐。少许是多少,那得看你爱吃多少,反正一包肯定多了

2、将米线烫熟放好。什么?不爱吃米线?那改成面也行,哦,不,意大利面不行。

3、把各种配料放入步骤1中的汤里烫熟,肉多烫会。熟了捞出来。别问图里为什么有毛肚,爱吃你也可以放,但刚烫熟你得忍住别吃。

4、将步骤1煮好的汤浇到米线上,再把烫熟的各种配料一一放上去,基本就好了。为什么不把配料直接烫熟一起浇上去,还得捞出来?因为一一放上去好看!

火锅米线图片

5、最最重要的一步!拍照发朋友圈,等待点赞。

小贴士:火锅底料只有重庆人才能炒出来正宗的味道,如果你做的底料味道不好吃,就去超市买包火锅底料,这样火锅米线的味道会更正宗。

学会了火锅米线的做法,什么时候想吃的话就可以自己动手做了,正宗的重庆火锅的味道和爽滑的米线搭配,光闻味道就会让你口水直流,一口下去舌头都想吞掉了。

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