发布时间:2019-04-29 09:00

吃粽子不能太多 这样吃才健康!

端午节快到了,又到了吃粽子的季节了,食品代理网小编最喜欢吃粽子,每次端午节都会吃好几个粽子,最后撑的胃里超级不舒服,虽然嘴满足了可是却害苦了胃。最后小编知道粽子一次吃太多是不好的行为,对身体有很大的伤害,那么粽子该怎样吃才健康呢?

因为粽子中含有许多糯米,粘性大,老人和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。小编建议这类人群应该选择小粽子,尤其是含有粗粮、薯类、少油、少肉的粽子,吃时可搭配一杯红茶或姜糖水,既可暖胃,又可解腻。

粽子的健康吃法

另外,粽子里的糯米血糖指数是87,血糖不稳定的人吃了易导致血糖升高,加重病情。如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高,因此对于糖尿病病人而言,应少食或禁食。而这类人群应该选择吃什锦水果粽子,或者含有粗粮、薯类、少油、少盐的粽子,吃时搭配蔬菜一起食用,以平衡食物的血糖生成指数。

大多粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。进食粽子后,糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。此类人群应该选择非糯米粽子,以粗粮、杂粮、薯类为主料的粽子,而且尽量少吃,吃时搭配蔬菜水果,细嚼慢咽,便于消化。

某些粽子含有肉、蛋黄、红枣、海鲜等,这类粽子属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇的食品。患有心血管病的人食用,可增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。这些人群应该选择少油、少肉、少盐的粽子,量不宜多,吃时搭配蔬菜、水果一起吃(注:避免含水分多的寒性瓜果类)。

因为粽子是糯米制作,比较黏腻,正常人也不要吃太多,以免造成撑,难消化。特别是肠胃有问题的人、消化能力差的人、老年人,这类人群特别要注意尽量少吃或者不吃粽子!咸的粽子和甜的粽子也是一样的以上人群也要尽量少吃,没口福不要紧。身体重要最要紧!

现在的粽子品种越来越多了,而且又新出了很多创新的粽子,比如冰粽,所以大家在选择粽子的时候一定要根据自身情况选择,一般成年男子一天不要吃超过5个普通大小的粽子,而女性一天不要吃超过3个普通大小的粽子。记住了吗?吃粽子也要吃的健康点。

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