发布时间:2019-04-29 09:00

“雨花石”竟然是汤圆!

元宵佳节吃汤圆是中华民族历来的传统。汤圆的种类也越来越多样化,酸的,甜的,咸的,等等,但你知道“雨花石”其实也是汤圆的一种吗?接下来看“雨花石”这种甜而不腻,又美味的做法吧。

1、紫薯蒸熟后去皮过筛压成泥。

2、将糯米粉和紫薯倒入碗中。逐渐往碗中调入温开水,并且不停搅拌,和成紫薯面团。用同样方法和成同等大小的白面团。取适量面团混合搓

3、将棍状面团分成大小相同的剂子后搓圆。开水下锅,加入自己喜爱的配料,一碗雨花石汤圆实在是叫人口未动心已动

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